ポタジェガーデン

ハーブオイルの作り方

ハーブオイルの作り方

ハーブオイルの作り方

ハーブオイル作り方

ハーブオイルを手作りしよう!

 自分で育てたハーブを買ってきたオリーブオイルに入れるだけで簡単にハーブオイルを作ることができます。いつもの油を使う料理にハーブの風味が加わってさらに美味しく食べることができますよ。作り方も混ぜるだけ!とても簡単なので、ハーブを育てている方はぜひチャレンジしてみてください。

ハーブオイルの作り方 メニュー

  1. ハーブオイルの作り方1【用意するもの】…材料は大きくわけて3つ!
  2. ハーブオイルの作り方2【作り方】…作業は5分で終了♪
  3. ハーブオイルの作り方3【使い方】…ハーブオイルの使い道
  4. ハーブオイルの作り方4【おすすめハーブ】…オイルによく合うハーブ

ハーブオイルの作り方1【用意するもの】

用意するもの

  1. お好みのハーブ 適量
  2. オリーブオイル なければサラダ油でもOK
  3. 保存用の蓋つき瓶

お好みのハーブ
合うお料理が多いバジルタイムローズマリーなどがおすすめ。にんにくも◎!

オリーブオイル(サラダ油)
市販のオリーブオイルでOK。食用であれば他のオイルでも代用できます。

保存用の蓋つき瓶
オイルが入っている瓶をそのまま使うと簡単です。

ハーブオイルの作り方2【作り方】

①ハーブを準備する

収穫したハーブをきれいに洗って水気を切ります。香りづけ程度なので量は大体でOK。

②瓶に入れたオリーブオイルに漬ける

オリーブオイルを入れた瓶にハーブを漬けましょう。

③1~2週間で完成!

たまに振りながら1~2週間放置して、香りがうまく付いたら完成!

ハーブオイルの作り方3【使い方】

ガーリックトーストに

すりおろしにんにくを混ぜたハーブオイルをパンを付けて焼くだけ。シンプルなトーストはハーブオイルの風味を存分に楽しむことができます。

パスタに

パスタに小さじ1杯ののハーブオイルを加えるだけで、いつもの味にプラスαすることができます。

ドレッシングに

ハーブオイルとビネガーを2:1の割合で瓶に入れて、お好みで塩を加えて振れば簡単にドレッシングができます。

その他

その他、肉料理や魚料理によく合います。香草焼きなどへの使用もおすすめです!

ハーブオイルの作り方4【おすすめハーブ】

ハーブオイルにおすすめのハーブ

  1. タイム
  2. 清涼感のあるさわやかな香りで、肉料理におすすめ。
  3. セージ
  4. 不老不死の薬草と言う名も持つ。強めの香りなので量を調整してください。
  5. ローズマリー
  6. バラのような香りが特徴。若返りのハーブとして知られています。
  7. レモングラス
  8. さわやかなレモンの香りで料理に風味を加えます。肉料理に!
  9. バジル
  10. トマト料理やパスタなどイタリア料理におすすめのハーブです。
  11. にんにく
  12. ハーブに良く合います。レモンなどと組み合わせての使用もおすすめ。

関連コンテンツ

ハーブソルト作り

ハーブソルト作り
ハーブソルトを作れば料理の幅がまずます広がります!

手づくりポプリ

ポプリの作り方
ドライハーブを使ったポプリの簡単な作り方をご紹介

キャンドルの作り方

ハーブキャンドル作り
育てたハーブを使ってオリジナルキャンドルを作ろう

植木鉢リメイク

植木鉢リメイク
植木鉢をリメイクして気軽にポタジェ作りを楽しもう!

こちらからコンテンツを検索できます➡
おすすめコンテンツ

園芸を楽しむ

野菜の育て方 園芸害虫駆除ガイド ポタジェガーデン むし恋いこいおすすめ使用方法 ペタデコを楽しもう ネームプレート特集

スタッフ紹介

ペタDeco工房スタッフ紹介

スタッフブログ

カレンダー
  • 今日
  • 休業日

アブラムシ等駆除のガーデン雑貨「ペタDeco工房(ペタデコ工房)」
営業時間
ご注文受付:24時間受付中
お問合応対:
平日(月~金)8:30-17:30

ページトップへ